Recent Posts

Pages: [1] 2 3 ... 10
1
Obesitas een groot probeem / Oplossing obesitas mogelijk binnen handbereik
« Last post by Doll on August 12, 2018, 11:45:12 AM »
Start baanbrekend onderzoek in Máxima Medisch Centrum naar oorzaak obesitas

Máxima Medisch Centrum (MMC) start in samenwerking met Maastricht UMC+ een onderzoek dat mogelijk richting geeft aan een oplossing van de obesitasproblematiek. Recent onderzoek laat zien dat de samenstelling van darmflora invloed heeft op de ontwikkeling van obesitas. De darmflora wordt in sterke mate beïnvloed door iemands dieet. Het is echter onbekend hoe het dieet zo'n grote impact kan hebben op de darmbacteriën. Met het onderzoek hoopt MMC antwoord te geven op die vraag.
Co-promotor en chirurg François van Dielen: "In deze grootschalige studie worden patiënten met en zonder overgewicht onderzocht. Er wordt gemeten of een lagere voedselinname leidt tot veranderingen in de functie van bepaalde darmcellen die geassocieerd worden met veranderingen in de darmflora. Met het onderzoek proberen we die hypothese te bevestigen. De resultaten kunnen uiteindelijk bijdragen aan een nieuwe behandeling tegen overgewicht."

Nieuwe behandeling

Obesitas en hieraan gerelateerde diabetes type 2 zijn grote, groeiende problemen in onze maatschappij. Het gaat om een grote groep patiënten die jaarlijks 850 miljoen euro aan zorg verbruikt. Initiatiefnemer van het onderzoek is Obesitas Centrum Máxima van MMC. Dit centrum is gespecialiseerd in de behandeling van mensen met extreem overgewicht. Arts-onderzoeker Martine Uittenbogaart: "Informatie over de werking van deze darmcellen en de mogelijke invloed die zij hebben op de samenstelling van de darmflora kan er mogelijk toe leiden dat we een nieuwe behandeling ontdekken tegen obesitas en obesitasgerelateerde ziektes. Bijvoorbeeld een medicijn waarmee de functie van deze darmcellen en darmflora wordt gestimuleerd, wat zou kunnen leiden tot gewichtsverlies."
Voedingsdagboek
Tijdens dit onderzoek worden, vanzelfsprekend na uitdrukkelijke toestemming van de patiënt, tijdens een operatie verschillende stukjes weefsel afgenomen. Dit weefsel wordt afgenomen bij een groep patiënten met extreem overgewicht terwijl zij een maagverkleining ondergaan. De controlegroep bestaat uit mensen met een gezond gewicht die een galblaasoperatie moeten ondergaan. Naast het afnemen van stukjes weefsel wordt patiënten ook gevraagd om een voedingsdagboek bij te houden, een glucosetolerantietest te ondergaan en een monster van hun ontlasting in te leveren.

Eerste resultaten

De eerste onderzoeksresultaten worden verwacht in juni 2017. Met dit promotieonderzoek won Martine Uittenbogaart onlangs het Kootstra Talent Fellowship; een prestigieuze onderzoeksbeurs van de Universiteit van Maastricht voor talentvolle promovendi.
Bekijk hier het videopersbericht:

2
Dieeten / 10 dagen dieet tips
« Last post by Doll on August 12, 2018, 11:31:32 AM »
Het 10 dagen dieet stelt je in staat om gedurende 10 dagen, 5 kilo aan gewicht te kunnen afvallen. Wat voor alle diëten geldt is dat je discipline moet hebben om dit vol te houden. Na deze 10 dagen ben je dus 5 kilo kwijt en moet je gaan nadenken of je meer kilo's wilt kwijt raken of dat je op gewicht wilt blijven.

De sleutel voor het afvallen

De sleutel voor het afvallen, is gedurende lange tijd minder te eten, zodat je lichaam meer energie gebruikt dan dat het binnen krijgt.

Tijdens dit dieet moet je de volgende zaken in acht nemen:
Drink minimaal 3 liter water per dag. Dit mag gewoon water uit de kraan zijn.
Je mag onbeperkt koffie en thee drinken. Gebruik alleen geen suiker en/of melk. Een zoetje is een alternatief voor suiker.

1. Geen sauzen, want dit zijn echte dikmakers
2. Geen wit brood en/of bolletjes
3. Zo weinig mogelijk boter of margarine
4. Discipline is de sleutel tot het verlies van 5 kilo !
5. En uiteraard gebruik je dit dieet op eigen risico.
6. Door meer te bewegen val je blijvend af

10 dagen dieet: Dag 1
Ontbijt: 1 x boterham met kaas of ham, 1 glas magere melk
Tussendoor: halve appel
Lunch: 1 x kop soep op bouillonbasis + 1 x boterham met kaas of ham
Tussendoor: klein schaaltje rauwkost (zonder slasaus)
Diner: 150 gram gegrilde kipfilet, 1 x gekookte aardappel,
2 x kopjes gemengde gekookte groente
Dessert: klein schaaltje magere yoghurt
10 dagen dieet: Dag 2
Ontbijt: 1 x geroosterde boterham, 1 grapefruit
Tussendoor: klein schaaltje magere yoghurt
Lunch: 1 x boterham met kaas of ham 1 x kop soep op bouillonbasis
Tussendoor: 1 volkoren cracker
Diner: 1 x kop soep op bouillonbasis (min. 1 kop groente), 2 geroosterde boterhammen
Dessert: klein schaaltje magere yoghurt
10 dagen dieet: Dag 3
Ontbijt: 1 x boterham met kaas of ham
Tussendoor: halve appel
Lunch: 1 x kop soep op bouillonbasis + 1 x boterham met kaas of ham
Tussendoor: 1 volkoren cracker
Diner: 2 x gekookte eieren, 1 kopje gekruide zilvervliesrijst,
2 x kopjes gemengde gekookte groente
Dessert: klein schaaltje magere yoghurt
10 dagen dieet: Dag 4
Ontbijt: 1 x boterham met kaas of ham
Tussendoor: halve appel
Lunch: 1 x boterham met kaas of ham
Tussendoor: 1 x volkoren cracker
Diner: 1 x 200 gram biefstuk, 1 x gekookte aardappel ,
2 x kopjes gemengde gegrilde groente
Dessert: 1 x banaan
10 dagen dieet: Dag 5
Ontbijt: 1 x boterham met kaas of ham
Tussendoor: halve appel
Lunch: 1 x kop soep op bouillonbasis + 1 x boterham met kaas of ham
Tussendoor: stukje komkommer
Diner: 1 x kop soep op bouillonbasis (min. 1 kop groente), 2 x geroosterde boterhammen
Dessert: klein schaaltje magere yoghurt
10 dagen dieet: Dag 6
Ontbijt: 1 x boterham met kaas of ham
Tussendoor: 1 x volkorencracker met 1 x plakje kaas
Lunch: kop soep op bouillonbasis + 1 x boterham met kaas of ham
Tussendoor: 1 x volkoren cracker
Diner: 1 x kop al dente volkorenpasta met tomatensaus, 100 gram mager gehakt
Dessert: klein schaaltje magere yoghurt
10 dagen dieet: Dag 7
Ontbijt: 1 x boterham met kaas of ham
Tussendoor: halve appel
Lunch: 1 x boterham met kaas of ham
Tussendoor: 1 x kopje drinkbouillon
Diner: 150 gram mager rundvlees, 1 x gekookte aardappel, rauwkost (zonder slasaus)
Dessert: klein schaaltje magere yoghurt
10 dagen dieet: Dag 8
Ontbijt: 1 x boterham met kaas of ham
Tussendoor: 1 x halve appel
Lunch: 1 x kop soep op bouillonbasis + 1 x boterham met kaas of ham
Tussendoor: 1 x halve appel
Diner: 200 gram gegrilde kipfilet, 1 x gekookte aardappel ,
2 x kopjes gemengde gegrilde groente
Dessert: 1 x banaan
10 dagen dieet: Dag 9
Ontbijt: 1 x boterham met kaas of ham
Tussendoor: 1 x schaaltje magere yoghurt
Lunch: 1 x boterham met kaas of ham
Tussendoor: 1 x kopje drinkbouillon
Diner: 1 x gekookte aardappel 1 x schaal wortelen (250 gr) 2 x gekookt ei
Dessert: klein schaaltje magere yoghurt
10 dagen dieet: Dag 10

Ontbijt: 1 x boterham met kaas of ham
Tussendoor: 1 x grapefruit
Lunch: 1 x kop soep op bouillonbasis + 1 x boterham met kaas of ham
Tussendoor: 1 blokje (pure) chocolade
Diner: 1 x kop soep op bouillonbasis, 2 x geroosterde boterhammen
Dessert: klein schaaltje magere yoghurt
3
Dieeten / Diëten in overvloed
« Last post by Doll on August 12, 2018, 11:23:52 AM »
Er zijn genoeg diëten en uit deze diëten moet je een keuze gaan maken welke je gaat gebruiken. Mijn voorkeur is een koolhydraten armdieet. Ik zal hieronder een opsomming geven van een aantal meeste bekende diëten.

Mediterrane dieet

Het mediterrane dieet benadrukt het eten van voedsel zoals vis, fruit, groenten, bonen, vezelrijk brood en granen, noten en olijfolie. Vlees, kaas, en suikerhoudende producten zijn zeer beperkt. De aanbevolen voedingsmiddelen zijn rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetten, vezels en omega-3 vetzuren.

Het mediterrane dieet is net als alle andere gezonde voeding dat gebaseerd is op het eten van veel fruit, groenten en vezelrijke granen. Maar in het mediterrane dieet is gemiddeld 35% tot 40% van de calorieën afkomstig uit vet. De meeste andere hart-gezonde richtlijnen raden aan het krijgen van minder dan 35% van je calorieën uit vet.

De geoorloofde vetten in het mediterrane dieet komen voornamelijk uit onverzadigde oliën zoals visolie, olijfolie, en bepaalde noten of plantaardige oliën (zoals koolzaad, soja, of lijnzaadolie) en van noten (walnoten, hazelnoten en amandelen). Deze soorten oliën kan een beschermende effect hebben op het hart .

Wat zijn de voordelen?

Een mediterraan dieet kan helpen bij het ​​verlagen van risico’s op bepaalde ziekten (diabetes type2 en obesitas), het verbeteren van je stemming, en het vergroten van energie niveaus. Het kan ook helpen om je hart en de hersenen gezond te houden. De voordelen van een mediterraan dieet versterken de voordelen van het eten van een dieet rijk aan fruit, groenten, vis, vezelrijk brood, volkoren granen, en gezonde vetten .

Een mediterrane dieet kan voor je hart en lichaam:

1.Kans op hart- en vaatziekten verlagen
2. Het risico verlagen op een hartaanval
3. Lagere cholesterolgehalte bevorderen
4. Kans op Diabetes type 2 verlagen
5. Kans op metabool syndroom (insulineresistentie syndroom) verlagen.

Hoe kun je het mediterrane dieet toepassen in je eetpatroon?

De traditionele mediterrane dieet vraagt ​​om:

Het eten van een verscheidenheid aan groenten en fruit (elke dag), zoals druiven, bosbessen, tomaten, broccoli, paprika, vijgen, olijven, spinazie, aubergine, bonen, linzen en kikkererwten.
Het eten van een verscheidenheid van volkoren voedsel (elke dag), zoals haver, bruine rijst en volkoren brood, pasta en couscous.
Het kiezen van gezonde (onverzadigde) vetten , zoals noten, olijfolie, en bepaalde moer of zaad oliën zoals koolzaad, soja en lijnzaad . Ongeveer 35% tot 40% van de dagelijkse calorieën kan uit vet komen, voornamelijk uit onverzadigde vetten.
Het beperken van ongezonde (verzadigde) vetten , zoals boter, palmolie en kokosolie . En het beperken van vetten in dierlijke producten, zoals vlees en zuivel gemaakt van volle melk.
Het eten van vooral vegetarische maaltijden die volle granen, bonen, linzen en groenten bevatten.
Het eten van vis, minstens 2 keer per week, zoals tonijn, zalm, makreel, forel, haring of sardines.
Het eten en drinken van kleine hoeveelheden van vetarme zuivelproducten, per dag of per week, zoals melk, kaas of yoghurt.
Het eten van kleine hoeveelheden pluimvee en eieren, om de 2 dagen of wekelijks.
Beperking rood vlees, slechts een paar keer per maand in zeer kleine hoeveelheden. Bijvoorbeeld, een portie vlees van 85 gram. Dit is ongeveer de grootte van een pak kaarten.

Het beperken van zoetigheden en desserts, slechts een paar keer per week. Dit omvat met suiker gezoete dranken zoals frisdrank.
Bij het mediterrane dieet kan ook rode wijn bij je maaltijd 1 glas per dag voor vrouwen en maximaal 2 glazen per dag voor mannen (niet 7 dagen achter elkaar).

De werkzaamheid van dieet wordt door het Diabetesfonds onderschreven.
Als je dit dieet wilt volgen kun je het altijd voorleggen aan je huisarts of diëtist. Daarbij moet gezegd worden dat je met dit dieet ongeveer 0.5 tot 1 kilo per week afvalt.

Paleo-dieet

Als mens hebben we de meeste van onze tijd doorgebracht om ons aan te passen aan het
voedsel dat we aten voordat we ons gingen bezighouden met agrarische methoden. We aten dierlijk voedsel, wilde groenten, fruit in het seizoen samen met beperkte hoeveelheden noten en zaden. Onze lichamen zijn gebouwd om deze voedingsmiddelen te consumeren, maar zo ziet onze huidige voeding vandaag de dag er niet meer uit.

Paleo is gebaseerd op het idee dat deze foute manier van eten de redenen zijn van onze moderne gezondheidsproblemen zoals diabetes, obesitas en hart en vaatziekte. Net als elk ander dier lijden wij mensen wanneer we afdwalen van onze natuurlijke voeding, maar als we terugkeren naar onze natuurlijke voeding verandert alles. Eten stopt ons ziek maken, en begint ons sterk, energiek en levendig te maken.
Onze gezondheid verbetert. Simpel voorbeeld is dit, geef een konijn chocola en hij zal ziek worden. Misschien zelf sterven.Geef hem weer een wortel en hij zal vanzelf opknappen. Wat ik duidelijk probeer te maken is dat wij teveel zijn afgestapt van voedsel dat gezond is en steeds meer voedsel zijn gaan eten wat ons ziek maakt. Sommige voedsel is zelfs vergif voor onze lichaam.

Giftige voedingsmiddelen:

Granen (tarwe, rogge, gerst, haver, bruine rijst)
Peulvruchten (sojabonen, pinda’s, kikkererwten, bruine bonen)
Olie van zaden (sojaolie, arachideolie, maïsolie, canolaolie)
Toegevoegd suiker (frisdrank, snoep, gebak, vruchtensappen). Sommige suiker uit natuurlijke bronnen zoals fruit is gewoon in orde.
Bronnen van zuivel zoals in eiwit (caseïne) en suiker (lactose) en in mindere mate in gezonde boter (vet)

Wat dan wel te eten?

U kunt een breed scala van groenten eten die gewoon gezond zijn (inclusief wortelen en zetmeelrijke groenteneten). Ook vlees, gevogelte, vis, zeevruchten, gezonde vetten, eieren en fruit is gezond. Noten en zaden zijn ook goed, maar te veel kan problemen geven. Focus op het eten van een verscheidenheid aan voedingsmiddelen die rijk aan vitaminen en mineralen zijn. Deze omvatten het volgende:

Orgaanvlees (lever, nier, beenmerg, hart en hersenen)
Groene bladgroenten (spinazie, boerenkool, snijbieten en rucola)
Vlees van gras gevoede dieren (rund en lam)
Weekdieren en andere schelpdieren (oesters, mosselen)
Vis (wilde zalm en sardines)
Eidooiers
Runder bouillon
Gefermenteerde levensmiddelen (zuurkool, kimchi)
4
Dieeten / Re: Het koolhydratendieet
« Last post by Doll on August 12, 2018, 11:19:16 AM »
Koolhydraten dieet, alles wat je moet weten over het koolhydraten dieet. Alhoewel er meerdere koolhydraten diëten bestaat, zijn veel van deze diëten in de essentie hetzelfde.

Naar koolhydraatarm dieten is wetenschappelijk onderzoek gedaan. Dr Robert Atkins was een cardioloog, die onderzoek heeft gedaan naar de werking van een koolhydraatarme dieten. Hij heeft hierover diverse boeken en publicaties geschreven. Zijn werk wordt als referentie bron gebruikt door Artsen, onderzoekers, diëtisten en gewichtsconsulenten.

Eigenlijk is de titel: ‘koolhydraten dieet’ een beetje misleidend. Dit suggereert namelijk dat dit gaat om een dieet met veel koolhydraten. Nu is dit natuurlijk niet het geval. Een koolhydraten dieet, ook wel koolhydraatarm dieet genoemd bevat een verminderde hoeveelheid koolhydraten. In tegenstelling tot wat veel mensen denken, is het absoluut niet waar dat je koolhydraten geheel uit je voeding bant.
Koolhydraatarme diëten worden gehanteerd als een middel om gewicht te verliezen. Sommige onderzoekers hebben vastgesteld dat een koolhydraatarme diëten in staat zijn om ziekten te bestrijden en/of te voorkomen. Hieronder vallen o.a. obesitas, diabetes, epilepsie, hoge bloeddruk, hart en vaat aandoeningen. Voorstanders van koolhydraatarme diëten stellen dat het de toename is in gebruik van suikers de "epidemische" niveaus van veel ziekten van de moderne maatschappij heeft veroorzaakt.

Hoe volg je een koolhydraten dieet?

Het advies wat we je kunnen geven is dat je eerst goed geïnformeerd moet zijn, voordat je uberhaupt overweegt zo’n dieet te volgen. Wist je bijvoorbeeld dat koolhydraten heel belangrijk zijn voor je lichaam? Dit heeft te maken met de brandstof cyclus die je lichaam doorloopt bij het gebruiken van brandstoffen in je lichaam. Ook zijn niet alle koolhydraten hetzelfde en is er slechts een klein gedeelte echt ongezond voor je.

De term koolhydraatarm dieet wordt vandaag het sterkst in verband gebracht met het door dr Robert Atkins ontwikkelde dieet. Er is echter een verzameling andere diëten die in mindere of meerdere mate dezelfde principes delen.
Er is daarom geen breed geaccepteerde definitie wat een koolhydraatarm dieet precies is. Het is belangrijk om op te merken dat het niveau van de consumptie van koolhydraten zoals gedefinieerd door medische onderzoekers kan verschillen van het niveau van koolhydraten gedefinieerd door dieetadviseurs. Voor de doeleinden van deze, richten we de aandacht op diëten die de inname van koolhydraten in de voeding in dusdanige mate reduceren om dramatisch de productie van insuline in het lichaam te verminderen of te elimineren, en om de ketosis (de productie van ketonen die gebruikt worden als energiebron in plaats van glucose) te stimuleren.

Als samenleving zijn we nu geprogrammeerd koolhydraten te verbinden met alle slechte voedingsmiddelen. Taart, cake, koekjes en fastfood. Het is zeker waar dat de koolhydraten in deze voedingsmiddelen zeer slecht voor je zijn, maar daarmee wordt ‘de goede kant’ van koolhydraten geheel vergeten. Nee koolhydraten zijn niet de boosdoener! Het gaat erom dat je weet welke koolhydraten je eet, welke belangrijk zijn en zelfs bijna onmisbaar voor je lichaam. Maar ook welke je geheel buiten je lichaam moet houden. Zonder de juiste informatie kun je dit nooit voor elkaar krijgen. Het advies is dan ook, om naast je goed te laten informeren, ook een goed aangeschreven en onderbouwd koolhydraten dieet te volgen.

Er zijn twee redenen waarom koolhydraten diëten goed werken. De eerste reden ligt hem in het feit dat wij als samenleving gewoon simpelweg veel te veel koolhydraten eten. Naast alle voorverpakte junkfoods, eten wij de hele dag koolhydraten. ‘s morgens boterhammen of ontbijtgranen, ‘s middags een broodje of boterhammen ‘s avonds aardappelen of rijst. Zonder het door te hebben eten we zo veel te veel koolhydraten. Koolhydraten zijn onze eerst brandstof en slaan zich op in onze spieren en lever als glycogeen.
Deze brandstof tanks kunnen we niet onbeperkt blijven vullen. Als ze overlopen hebben we een overschot aan energie, waar je lichaam wel raad mee weet. Dit wordt omgezet in vet. Ondanks dat we heel blij kunnen zijn met deze brandstof tanks, je maakt er tenslotte dagelijks gewillig gebruik van. Willen we ze niet laten overlopen. Vanwege het simpele feit dat wij onszelf hebben aangeleerd meer koolhydraten te eten dan we nodig hebben, is het volgen van een koolhydraten dieet een goed idee. Nogmaals is het daarbij wel afhankelijk welk koolhydraten dieet je volgt. Wat wij namelijk niet willen is dat deze brandstof tanks waar het glycogeen in zit, volledig leeg raken. Dit is slecht voor je lichaam en is iets wat wij een ‘catabolische staat’ noemen, ofwel ‘afbrekende staat’, hoe dat precies werkt kun je verder lezen in dit artikel: waarom een koolhydraten dieet volgen.
5
Dieeten / Nadelen van een koolhydraten dieet
« Last post by Doll on August 12, 2018, 11:17:31 AM »
Die zijn er zeker! Deze zijn geheel afhankelijk of jij je goed hebt ingelezen en welk koolhydraten dieet je precies volgt. In het kort is 1 van de grootste nadelen een tekort aan je eerste brandstof. Als dit niet aanwezig is (te weinig koolhydraten eten) dan moet je lichaam daar een oplossing voor bedenken. Omdat vet alleen afgebroken kan worden op langere termijn, met rust en een lage intensiteit, zul je voor het tekort aan koolhydraten toch echt een andere oplossing moeten vinden. Gelukkig is ons lichaam heel handig en is daar een oplossing voor.
Je lichaam zet eiwit om in glucose (suiker) wat een simpel koolhydraat is. Nu eten de meeste mensen te weinig eiwitten en zitten deze al zeker niet altijd klaar in de maag, om te gebruiken. Wellicht weet je dat je spieren (en nog veel meer delen van je lichaam) zijn opgebouwd uit eiwitten. Als je lichaam de eiwitten niet voor handen heeft, dan kan je lichaam maar 1 ding doen.. Het haalt de eiwitten uit je spieren en breekt daarmee je spierweefsel af.

Resultaat daarvan is een zwakker lichaam, lagere energie levels en een lager energie verbruik over de gehele dag. Spieren verbranden namelijk per 1kg netto spiermassa 100 kcal extra aan energie. Ooit afgevraagd wat 1 van de redenen van het jojo effect is?
Wees niet onverstandig, lees alles op deze website goed door en ga voor een bewezen koolhydraten dieet zoals het paleo dieet. Verder kun je in het volgende artikel alles lezen over de nadelen van een koolhydraten dieet, ook wel koolhydraten arm dieet genoemd: Koolhydraten arm dieet, de nadelen.
6
Dieeten / Re: Het koolhydratendieet
« Last post by Doll on August 12, 2018, 11:12:12 AM »
Het koolhydraatarm dieet is een levensstijl, waarbij het gaat om de vermindering van de koolhydraten in de voeding. Deze levensstijl of dieet stelt je in staat om binnen korte tijd veel overgewicht te verliezen. Mits je vasthoud aan de discipline die dit dieet vereist kun je binnen de eerste 14 dagen, 4 tot 5 kilo afvallen.

Het Atkins dieet heeft mijn voorkeur, omdat hierna wetenschappelijk onderzoek is gedaan door o.a. Dr Atkins. Begin jaren 1990 publiceerde Dr R Atkins, een cardioloog zijn studie over diëten in het boek Dr Atkins New Diet Revolution. Zijn visie is inmiddels wereldwijd omarmt en talloze boeken van andere artsen zijn hierop gebaseerd.

Wat vind je op dit Forum

Recepten van koolhydraatarme diëten
Voorbeelden van Koolhydraatarm diëten weekmenu
Voorbeelden van vervangers voor frisdranken
Artikelen uit de media over diëten en gezondheid
Informatie over bewegen
Trainingsschema's om af te vallen
Informatie over afvallen

Waarom een koolhydraatarm dieet ?

Doordat meer mensen lijden aan overgewicht, heeft dit gevolgen voor de gezond en kwaliteit van leven. Inmiddels is dit een wereldwijd probleem geworden, men spreekt zelfs van een epidemie. Het afvallen is nu noodzakelijk geworden voor de gezondheid van de wereldbevolking. Het probleem van overgewicht, moet onder controle worden gebracht. Steeds meer mensen worden zich van bewust.
Ook de nationale overheden en de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) slaan alarm over het toenemende overgewicht van de wereldbevolking. De gevolgen van overgewicht zijn, dat mensen hierdoor ziekten gaan ontwikkelen, zoals kanker en diabetes type 2 (In volksmond suikerziekte.). Mensen overlijden eerder en de gezondheidszorg wordt onbetaalbaar.
De algemene gedachte is dat een groot deel van het overgewicht komt door de koolhydraten die we binnen krijgen. Bood, blikgroente en aardappelen bevatten relatief veel koolhydraten. Aan sommige producten zijn kunstmatig suikers aan toegevoegd. Een voorbeeld hiervan zijn blikgroenten. De producten gebruiken wij dagelijks.

Lichaamsbeweging

Door te bewegen verbruikt het lichaam energie. In de loop van de laatste 50 jaar is de mens minder gaan bewegen. Dit heeft als gevolg, dat het minder bewegen ook een factor is geworden dat mensen steeds zwaarder worden. In combinatie met het voedingspatroon heeft dit een toename veroorzaakt in het aantal mensen met overgewicht. Een dieet heeft alleen maar zin, als je ook meer gaat bewegen.

Afslankmisvattingen

Er wordt ook veel over afvallen geschreven, in een artikel "De 7 meest gemaakte afslankfouten" over de meeste gemaakte afvalfouten wordt in het kort beschreven waar deze fouten uit bestaan.
Er zijn steeds meer mensen die lijden aan extreme vormen van overgewicht. Het merendeel van deze mensen wil ook afvallen, om de kwaliteit van leven te verbeteren en de levensverwachting te verhogen. Een zeer goed middel is dat zij kunnen starten met een koolhydraatarm dieet.
Dit is een dieet dat zeer goed werkt. Het zonder begeleiding of inzicht toepassen van dit dieet geeft als risico dat mensen te weinig koolhydraten naar binnen krijgen. Hierdoor functioneert het lichaam niet naar behoren. Feit is dat je niet alle koolhydraten kan weglaten uit je voeding. Koolhydraten zijn nodig voor de processen in ons lichaam.
Een koolhydraatarm dieet is een eetpatroon dat de consumptie van koolhydraten beperkt. De voeding die een grote hoeveelheid verteerbare koolhydraten bevatten (bijvoorbeeld brood, aardappelen, rijst en pasta) worden beperkt en vervangen voedingsmiddelen die een hoger percentage eiwitten en vetten bevatten. (Bijvoorbeeld vlees, eieren, vis en vleesvervangers) en voeding die een relatief lage hoeveelheid koolhydraten bevatten. (Bijvoorbeeld sla of komkommer)

Overgewicht en gezondheidsrisico

Overgewicht is één van de belangrijke risicofactor voor kanker. Onderzoeken van de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) bevestigen de eerdere conclusies van het Wereld Kanker Onderzoek Fonds.
Onderzoek wijst uit dat overtollig lichaamsvet het risico op kanker aanzienlijk verhoogt. De rol van dit lichaamsvet bij het ontstaan van kanker is zó groot dat gezegd kan worden dat, na niet roken, het behouden van een gezond gewicht het beste middel is om de kans op kanker te verkleinen. Volgens dit onderzoek zou veel vormen van kanker kunnen worden voorkom als iedereen een Body Mass Index (BMI) onder de 25 zou hebben.

Noodzakelijk bij het gebruik van een koolhydraatarm dieet
Het is noodzakelijk dat tijdens een koolhydraatarm dieet, dat de deelnemers koolhydraatrijke producten gaan vervangen door voeding met minder koolhydraten. Het menselijk lichaam heeft koolhydraten nodig om de interne lichaamsproces goed te laten functioneren. Dit is namelijk de brandstof van ons lichaam.

Voor die insuline productie in ons lichaam moeten wij koolhydraten binnenkrijgen is. Als er te weinig koolhydraten naar binnen krijgen, krijgen wij de behoefte om te gaan eten. De inname van koolhydraten moet in balans komen. Momenteel krijgt de wereldbevolking in toenemende mate te veel koolhydraten naar binnen. Koolhydraten zijn suikers. De cyclus van teveel "suikers" kan doorbroken worden als je met koolhydraatarm dieet start.

Discipline is hierbij vereist. Daarnaast is dit ook een verandering van levensstijl. Deze aanpassing in levensstijl zorgt er voor dat je gezonder en bewuster gaat leven. Je gaat beter eten en je krijgt gezondere voedingsstoffen naar binnen. Het is van belang, dat je hierbij doorzet. Het volhouden is vaak moeilijk, dit moet je niet alleen doen, maar samen met je partner of je gezin. Hierdoor heb je steun aan elkaar en de gezinsinkopen aan voedingsmiddelen wordt hierdoor aangepast. Er zijn dus geen slechte voedingsmiddelen meer in huis.
Let op: Als je start met koolhydraatarm dieet, kun je de koolhydraten inname niet vermijden.
Het voedingscentrum waarschuwt voor eenzijdige vermageringsdiëten. In brood zitten waardevolle voedingstoffen en vezels, zodat brood thuis hoort in een koolhydraatarm dieet. Vezelrijk brood zorgt óók voor een verzadigd geval. Brood staat niet voor niets in de schijf van vijf.

Gezond eten

Gezond eten is voor jong en oud belangrijk, helaas zijn er veel mensen die toch te maken hebben met overgewicht.
Voor hen is het belangrijk op de gezondheid te gaan letten, zij kunnen hierbij denken aan een dieet. Maar niet ieder dieet is gezond, daarom kun je ook veel bereiken met gezond eten. Als je namelijk iedere dag groenten en fruit eet en niet iedere dag vette friet, dan voel je jezelf al een heel stuk fitter. Als je niet gezond eet, kan het zijn dat je snel moe bent en je lichaam gaat klachten geven omdat het bepaalde vitaminen en mineralen gaat missen.
Gezond eten is daarom van levensbelang en daar kun je aan werken met een koolhydraatarm dieet. Het hoeft niet zozeer te zijn dat je direct een heel dieet gaat volgen, je kunt ook koolhydraatarm gaan eten.

Gezond eten, wat moet ik eten?

Als je van zoetigheden houdt, lekker wilt knabbelen en genieten, dan zal chips er vast en zeker graag in gaan. Ook koekjes, toast en wit brood zal je vast en zeker graag willen eten. Dan moet ik je teleur stellen, want hier zitten veel koolhydraten in en teveel van deze koolhydraten is niet goed voor je lichaam.

Je lichaam kan niet zonder koolhydraten, maar als je op je gewicht moet letten dan is het beter om koolhydraat arm te eten. Er zijn ook producten waar wel koolhydraten inzitten, maar dan kleinere hoeveelheden of goede koolhydraten. Het is dan niet zo schadelijk om deze te eten en je lichaam krijgt toch de juiste hoeveelheden binnen.
Aardappelen bevatten ook veel koolhydraten maar zijn wel gezond om bijvoorbeeld één keer per week te eten, tenzij we er veel saus overheen gaan gooien. Dan is het gezonde effect weg. Let daarom bij gezond eten op de hoeveelheid koolhydraten die je binnenkrijgt, wissel af met eten en zorg er voor dat je voldoende en verschillende voedingsstoffen binnenkrijgt. Je hebt je eigen gezondheid grotendeels zelf in de hand.
 
7
Hoe moet je afvallen / De 7 meest gemaakte afslankfouten
« Last post by Doll on August 12, 2018, 11:02:05 AM »
Een mooi strak, als het even kan gespierd, lichaam willen we allemaal. En toch kampt de helft van alle Nederlanders met overgewicht. Waar gaat het mis? Happy Weight analyseerde de meeste gemaakte afslankfouten.

Happy Weight is een schriftelijke thuiscursus die leert valkuilen te herkennen en te vermijden. Het programma, samengesteld door Nederlandse deskundigen, hielp al meer dan 60.000 mensen aan een blijvend gezond gewicht. Op basis van de ervaringen van die mensen stelde Happy Weight een top 7 van de meest gemaakte afslankfouten samen.

1. Eén keertje maar
Of we ons nu verdrietig of juist geweldig vinden, er is altijd wel een reden om 'één keertje' uit de ban te springen.
2. Ik sla het ontbijt wel over
De klassieker! Een goed ontbijt is juist een (onverwachte) slankmaker. Een gezond ontbijt brengt de stofwisseling op gang en voorkomt een bijna onbedwingbare trek in iets zoet later op de ochtend.
3. Ik heb net gesport
Is sporten een middel om te werken aan de gezondheid of is het een alibi om vervolgens extra te mogen eten?
4. Een plan? Heb ik niet nodig!
Een blijvend gezond gewicht wordt alleen bereikt door een structurele verandering van eet- en leefgewoonten. Bevliegingen zijn gedoemd te mislukken.
5. Laat eten maakt toch niet uit?
Kies voor drie maaltijden per dag op vaste tijden. Daardoor ontstaat minder de neiging te snacken of extra veel te eten door de lange interval tussen twee maaltijden.
6. In het weekeinde neem ik 'vrij'
Door de week keurig nieuwe eet- en leefgewoonten volgen en vervolgens in het weekeinde alle remmen loslaten. Het lichaam dat net in de spaarstand was gegaan, slaat de extra voeding op als reserve (lees: vet).
7. Van light mag ik meer

Light tikt zwaar aan. Een product mag light heten als het dertig procent minder energie, vet of suikers bevat. Chips die minder vet bevat, mag light heten. Ook als het vet vervangen is door extra koolhydraten... Light producten geven bovendien minder snel een vol gevoel waardoor er 'automatisch' meer van gegeten wordt.

De Happy Weight-methode is samengesteld door diëtistes, bewegingswetenschappers en communicatiedeskundigen. In principe mag alles gegeten worden. Het programma voldoet aan de richtlijnen van de Voedingsraad, het Voedingscentrum en de Nederlandse Norm Gezond Bewegen
Het Voedingscentrum legde alle slankmethoden langs de meetlat en zegt over Happy Weight: "Het volgen van deze methode maakt het eetpatroon gezonder. Bovendien zijn de gedragsveranderingen als gevolg van deze methode op de lange termijn goed vol te houden. Het is mogelijk om met dit dieet gewicht te verliezen en een gezond gewicht te behouden."

Alle programma's van Happy Weight worden vergoed door een groot aantal zorgverzekeraars.
8
Hoe moet je afvallen / Hoe bereik je afnamen van het lichaamsgewicht
« Last post by Doll on August 12, 2018, 10:48:44 AM »
Vermagering is een afname van het lichaamsgewicht. Het vermeerderen van spiermassa waarbij een gelijke hoeveelheid massa vet wordt verbrand, lijkt op vermagering, maar als het lichaamsgewicht niet afneemt, wordt dat niet erkend als vermagering. Spiermassa heeft een hogere dichtheid per gram, en dus een kleiner volume dan vetmassa. Hierdoor neemt het totale lichaamsgewicht niet af.
Er zijn vier soorten van vermagering, namelijk door:

1. Verminderde voedselinname; bijvoorbeeld door ziekte, schaarste, armoede, of een gekozen dieet.
2. Verminderde absorptie; bijvoorbeeld door een tekort aan verteringsenzymen, of een te grote passagesnelheid door de darmen.
3. Verhoogd energieverbruik; bijvoorbeeld door arbeid, duursport, ziekte, verwondingen, of operatie.
4. Abnormaal energieverlies; bijvoorbeeld door parasitaire infectie en glucosurie.

Hoe werkt afvallen?

Als je wilt afvallen, dan moet je iets doen aan de inname van voedsel. Je kan niet zomaar alles laten staan. Je moet verantwoord gaan afvallen. Je moet iets gaan doen aan de energiebalans in je lichaam. Een lichaam heeft energie nodig om te werken. Als je zorgt voor een negatieve energiebalans gaat je lichaam de reserves gebruiken. En de reserves zitten op het lichaam, een voorbeeld hiervan is het buikvet. In volksmond, dikke buik of zwemband.

Het aanpassen van de energiebalans doe je d.m.v. een dieet. Een voorbeeld je past de koolhydraat inname aan. Koolhydraten zitten in cola, brood en aardappelen.

Bewegen en afvallen

Als je meer gaat bewegen, vraagt je lichaam meer energie. Dit heeft negatieve invloed op de energiebalans, waardoor het lichaam de vetreserves gaat aanspreken. Het volgen van een dieet en meer bewegen zijn onderdelen van het proces om af te vallen. Zonder te bewegen zal het niet lukken om af te vallen.

Afvallen gaat niet zomaar

Afvallen gaat niet vanzelf, je moet voor jezelf een plan maken, hoe je dit gaat doen. Dit plan bestaat bijvoorbeeld uit het maken van een wandelschema of een sportschema. Tevens moet je voedsel inname gaan bekijken en de dik makers gaan schrappen. Als je stappen wilt maken kan je beginnen met de suikerhoudende dranken, zoals cola en alcohol te minderen.
Ter illustratie in een glas cola zitten 8 klontjes suiker. Als per dag één glas cola drinkt, dan krijg je 240 klontjes suiker per maand. Dit is 240 x 4 gram = 960 gram, dus bijna 1 kilo suiker.  Het lichaam zet teveel suiker om in lichaamsvet.
9
Dieeten / Montignacdieet
« Last post by Doll on August 12, 2018, 10:45:54 AM »
Het Montignac-dieet is een methode die in de jaren 90 populair werd om af te vallen zonder dat het nodig zou zijn om minder calorieën binnen te krijgen. De methode werd ontwikkeld door de Fransman Michel Montignac.

De methode-Montignac bestaat uit een aantal aannames en regels:
1. Het is onnodig om op calorieën te letten: de theorie over gewichtstoename met betrekking tot calorieën is volgens Montignac niet correct.
2. Maaltijden moeten evenwichtig zijn, niet per se per maaltijd, maar wel over de hele dag genomen Koolhydraten en vetten moeten niet samen worden gegeten (bijvoorbeeld brood met kaas of witte pasta met roomsaus)
3. Het aantal voedingsvezels per maaltijd moet hoog zijn
4. ‘Slechte’ koolhydraten (zoals in suiker, aardappelen en witbrood) moeten worden gemeden, in plaats daarvan moeten ‘goede’ koolhydraten worden gegeten zoals fruit, volkorenproducten en peulvruchten.
5. Men moet niet te veel vet eten, en dan vooral ‘goede’ vetten zoals onverzadigde vetten en vetten met omega 3-vetzuren die in vette vis als haring en sardines zitten.

Mensen die beginnen met het Montignac-dieet beginnen eerst met het ‘fase I’-dieet, wat de bovenstaande regels strikt handhaaft. Bij een ontbijt met brood (alleen bruinbrood of volkorenbrood) mag bijvoorbeeld als beleg alleen jam zonder toegevoegde suikers (het zogenaamde fruitbeleg) of magere kwark of yoghurt dienen. Als iemand dankzij het ‘fase I’-dieet op het streefgewicht is gekomen (dit duurt, afhankelijk van dat gewicht en de persoon ongeveer twee tot drie maanden) kan hij zo overstappen op het ‘fase II’-dieet. Dit is in feite geen dieet meer, maar een voedingspatroon waar vrijwel alles is toegestaan qua voeding, mits nog steeds de regels worden opgevolgd.
Voedingswetenschappers hebben kritiek geuit op het Montignac-dieet.

Zo zou onder meer zijn theorie over de metabolische effecten van koolhydraten en vetzuren niet kloppen. The Montignac method: Zie https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?Db=pubmed&Cmd=ShowDetailView&TermToSearch=9557037&ordinalpos=7&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_RVDocSum

Er zijn echter ook wetenschappelijke studies die zijn claims ondersteunen. Zie: Food: The Full Monti http://web.archive.org/web/20090508090150/http://www.india-today.com/iplus/1999_1/monti.html
10
Hoe moet je afvallen / Bewegen en afvallen
« Last post by Doll on August 12, 2018, 10:37:37 AM »
Een belangrijke vraag want veel mensen hebben last van overgewicht. Vaak ligt de oorzaak bij onvoldoende beweging en verkeerd eten. Door voldoende beweging en gezond eten zal je snel afvallen.

Lichaamsbeweging wordt algemeen gezien als een de beste methode om enerzijds de lichaamsconditie op peil te houden en anderzijds het lichaamsgewicht onder controle te houden. De verschillende soorten lichaamsbeweging hebben ook een verschillende uitwerking. Een feit is dat je van zwemmen niet veel afvalt, maar dat je conditie hiermee wordt verbeterd. Hardlopen is een effectieve methode om binnen korte tijd veel af te vallen. Met het trainen met gewichten, daar krijg je meer spiermassa mee, maar het effect op het afvallen van (vet) lichaamsgewicht is minder.

YouTube film over de oorzaken van lichaamsgewicht

Pages: [1] 2 3 ... 10

+-User

Welcome, Guest.
Please login or register.
 
 
 
Forgot your password?

Recent Posts

Oplossing obesitas mogelijk binnen handbereik by Doll
August 12, 2018, 11:45:12 AM

10 dagen dieet tips by Doll
August 12, 2018, 11:31:32 AM

Diëten in overvloed by Doll
August 12, 2018, 11:23:52 AM

Re: Het koolhydratendieet by Doll
August 12, 2018, 11:19:16 AM

Nadelen van een koolhydraten dieet by Doll
August 12, 2018, 11:17:31 AM

Re: Het koolhydratendieet by Doll
August 12, 2018, 11:12:12 AM

De 7 meest gemaakte afslankfouten by Doll
August 12, 2018, 11:02:05 AM

Hoe bereik je afnamen van het lichaamsgewicht by Doll
August 12, 2018, 10:48:44 AM

Montignacdieet by Doll
August 12, 2018, 10:45:54 AM

Bewegen en afvallen by Doll
August 12, 2018, 10:37:37 AM

Hoe werkt afvallen by Doll
August 12, 2018, 10:36:30 AM

Hoi allemaal by Doll
August 07, 2018, 06:49:19 AM

De Schijf van Vijf by Doll
August 05, 2018, 06:07:41 PM

Het koolhydratendieet by Doll
August 05, 2018, 05:43:31 PM

Striae bij mensen met overgewicht by Doll
August 05, 2018, 04:01:33 PM

Tips om Obesitas zelf aan te pakken by Doll
August 05, 2018, 04:00:02 PM

Powered by EzPortal